A CHI SI RIVOLGE?  

Questo corso si rivolge ai partecipanti che vogliano imparare a cucinare i piatti più gustosi della gastronomia Spagnola. Il corso si occupa soprattutto della cucina Valenciana con il piatto che la rappresenta meglio di ogni altro, “LA PAELLA”.  In termini generali e un corso che abbina le lezioni di cucina con la cultura gastronomica della zona( musei, gite tipiche, ristoranti, tapas…) sempre accompagnati dal singolare “Chef Nando”.

DURATA DEL CORSO 
1 settimna
5-7 ore al giorno (3 ore di cucina + 2-4 ore di attivita culturale gastronomica )
LIVELLI
Tutti I livelli. Corso bilingue (Spagnolo/inglese).

DATE DI INIZIO 2012 
02-07/ 17-09

OBIETTIVI DEL CORSO 
Il corso ha l´obiettivo di scoprire la cucina Spangola e in particolare quella di Valencia. Fornire anche la possibilità di ampliare le competenze linguistiche comunicative in Spagnolo e le conoscenze gastronomiche della zona.  In particolare  perfetta conoscenza delle tecniche di cottura de “LA PAELLA” e perfetta interpretazione e valutazione de “LAS TAPAS”.

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